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中山. 石岐佬 厨子探店 ¥474

2022-10-13 11:44 作者:陈皮橘皮西瓜皮  | 我要投稿

【探店笔记】

📍广东中山•石岐佬 3人¥474

1.农家卤大肠 42r


00:19

很肥,卤水香味很重,口感很好,新鲜,还配了炸土豆。

2.卤水石岐乳鸽 33r/只


00:45

鸽子肉口感很好,很嫩,新鲜,有弹性;卤水不重,基本口味有了。炸的鸽子很推荐!!!

3.盐焗鸽心肾 28r


02:02

鸽心洗掉了鸽心血,哏啾啾,味道不错,量有点小

4.芥味捞海鳝 140r(10块钱加工费)


02:25

海鳝一斤2两,凉菜,好吃,有一点点脆,味道口感都不错,开胃。

5.鱼头


03:22

鱼头嫩,滑,有一点点腥味(可以忽略不计)

6.上汤藤菜 26r


03:54

木耳菜,滑溜溜的。


图片按照菜品顺序排列哦~








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