福建美味的四果汤

据说四果汤是福建漳州来的,不过在厦门也有很多四果汤的店.

四果汤最有趣的地方就是每一家店都有不同的配料,味道也会层次不齐.

第一次喝四果汤,是在漳州,这玩意第一眼看上去,会觉得这个有什么好喝的,但是一旦开始吃就会发现,四果汤的口味层次非常的丰富.特别是菠萝和西瓜两种水果,脆脆酸酸的,提味能力超级强.就会完全记住这个味道.

在四果汤的店里,老板会直接问你:“这些配料都要吗?”这时候.你就可以挑选你喜欢的,pass掉你不喜欢的.最早以前都是加蜂蜜,现在的口味变多了,可以加牛奶,也可以加奶茶.

加完配料后,老板就会给你的四果汤上打上满满一碗刨冰.

因为天气非常热,冰一会就会化掉,然后你就可以大口吃起来.

最近吃的最好吃的一家店,在集美的十里长堤附近的一家店,在中学的门口,店主在里面加了夹心小汤圆,是那种芝麻味道的.真的非常赞咧.来福建旅游的小伙伴一定要试试看呀.

最后来说说四果汤的做法.配料表里面除了水果以外的东西都蒸熟了放凉了,再跟水果混合在一起,加入蜂蜜.就可以啦.