黑砖茶如何防霉,黑砖茶可以使用干燥剂吗?
现在人们越来越注重养生,大部分人也越来越喜欢喝茶,有些人也喜欢喝黑砖茶,但他们会发现黑砖茶有时候会有发霉的现象。
黑茶属于后发酵茶,如果在贮存过程中,没有做好防湿防潮,很可能会使黑茶霉变,这样不仅降低了黑茶的食用口感,还可能会导致身体不适。
如果黑砖茶有点霉能喝吗 不建议喝。因为发霉之后会容易产生有害物质。
茶砖如果保存科学合理,保质期能长达10年之久,平时应该放在通风透气,干燥阴凉的地方,避免与一些有异味的物质一起存放,如果储存方式不得当,可能2、3年之后就会变质,茶砖表面不能有裂纹、裂缝以及松泡的现象出现。
晒干后的茶叶吸水性很强,如果与水分接触后很容易受潮,从而出现长霉的现象。 此外,在保存茶砖时要注意茶砖表面的变化,不能有裂纹、裂缝出现,不能有松泡的现象,以免有一些异味或者杂质进入影响茶砖的品质。
因此在运输砖茶和保存砖茶的时候建议放一些吸湿率高的氯化钙干燥剂在里面,这样可及时吸湿,防潮防霉。氯化钙干燥剂的吸湿率可达300%,且高效环保。
