一人食｜可乐排骨年糕｜香甜可口软烂入味

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今日分享 可乐排骨年糕

内容提要：可乐排骨年糕的做法

一、制作过程

1、排骨冷水下锅，放入葱姜料酒去腥，煮开后捞出浮沫📴

2、烧油，放入白糖，中小火熬出糖色

3、放入排骨翻炒上色，两勺生抽，一勺老抽，一勺料酒🈶

4、一勺耗油，放入干辣椒，八角，香叶，倒入一听可乐和一碗清水，煮开后小火焖三十分钟

5、放入年糕在焖十分钟，大火收汁即可✴️

二、成品展示