北大开发「中国心脏健康食谱」正式公开！好吃不贵，赶快收藏！
2022-09-12 20:32 作者:元气少女SX-Lucky | 我要投稿
中国心脏健康膳食：
适合中国人的“得舒饮食”
Chinese heart-healthy diet CHH
北京大学、四川大学等机构学者研究出的
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40年前国外营养学的书推崇中国人的饮食
•热量少
•粗粮比例大
•脂肪、加工肉都吃得少
现在35%↑ 谷物、薯类、蔬菜量减少
肉类和食用油翻倍，精制糖也增加
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健康膳食VS 家常菜
钠的摄入量↑膳食纤维↑脂肪供能比↓
补充：坚果、水果
增加：粗粮 蔬菜 水果 奶制品→钙钾镁
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