便利店这么开，想不赚钱都难

一些专业词语

堆头

店铺中为吸人流，营造卖场气氛，刺激顾客购买的大规模集中商陈列，通常会采取栈板堆放、或平台堆放的方法来陈列商品，一个堆头通常只能陈列统一价格商品

客单价

每一位顾客平均购买商品的金额

sku 库存进出计量的单位， 可以是以件，盒，托盘等为单位。SKU是物理上不可分割的最小存货单元