黄瓜不要只会伴着吃了，分享农村特别的吃法，清脆爽口，特别下饭

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开胃又爽口的黄瓜做法|腌黄瓜🥒🥒🥒

一.材料

1.食材：黄瓜 花生米

2.调料：生抽 味极鲜 香醋 盐 白糖

二.制作方法

（一.）做法

1.黄瓜洗净切细长条放入碗中备用

2.青椒洗净去籽后切成细丝放入黄瓜中，再加入盐、白糖抓拌均匀腌制15分钟

3.花生米洗净后控干水分备用

4.蒜、生姜、小米椒、小茴香、葱切好后备用

5.生抽、味极鲜、香醋一起倒入碗中搅匀后备用

6.起锅倒水放入花生米煮开后再煮15分钟，然后捞出放入碗中备用

7.起锅倒油，油热后放入葱白、小茴香爆香后夹出，倒入调好的料汁，放入香叶、八角、花椒开大火煮开后再煮3分钟

8.黄瓜挤干水分，加入煮熟的花生米、蒜、姜、小米椒，倒入熬好的料汁抓拌均匀冷藏1小时

（二.）效果展示👍