仁怀酱香酒品质怎么样？

很多人说挂杯越好的酱香型白酒质量越好，但其实，白酒的挂杯与酒精度有很大的关系，酒精度越高的白酒挂杯效果越好，和品质关系不大。真正品质好的酱香型白酒应该看这3点：

1、观颜色

品质越好的酱香酒，其更显得晶莹剔透，整体呈现无色或微黄透明，而且越陈的酱香酒微黄越明显，里面没有悬浮物或沉淀物。

2、闻香

优质酱香酒不仅酱香特别浓郁，而且酱香、糟香、焦香、糊香多种酒香融合的非常协调,让人闻着特别舒适。

3、品味

优质酱香酒的最大特点就是酱味儿突出，而且从入口到下咽整个过程酱味儿连绵不断，没有断层，酸涩苦辣甜五味均衡，醇厚且细腻，层次分明，回味悠长。

这款仁怀酱香酒就具备了以上这些特征。

仁怀酱香酒由仁怀市28位著名酿酒大师和白酒专家指导生产勾调，精选仁怀本地糯高粱，优质小麦等为原料，秉承茅台镇传统酿造工艺，严格按照端午制曲、重阳下沙，两次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，三年的窖藏、一年的老熟，历经五个春秋。其味酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，入口绵绵的，回味悠长，空杯留香持久，属于品质优良的酱香型白酒。