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果蔬单道打浆机与双道打浆机的区别是什么?

2023-06-25 17:20 作者:上海果丰机械  | 我要投稿

打浆机是食品厂中使用较多的一种产品,而除了常见的单道打浆机,还有双道打浆机。那么,这两种打浆机有什么区别呢?下面就来一一解析。

单道打浆机适用于破碎后的水果,如番茄、猕猴桃、草莓、苹果、梨等,以及预煮软化的山楂、枣等水果的打浆分离。而双道打浆机不仅适用于单道打浆机的范围,还适用于各种核果类的水果去核打浆分离,并具有浆渣自动分离、可组合在生产线上或单机生产等特点。


单道打浆机的电动机通过皮带传动,使安装在花键轴上的刮板高速旋转,经过破碎的水果通过进料口进入机内,物料沿着圆筒向出口端移动,移动的轨迹呈螺旋状,物料就在刮板和筛筒之间移动过程中受离心力的作用而被擦碎,汁液和肉质(已成浆状)从筛孔中通过送入下道工序,皮和籽等则从出渣斗排出,以达到自动分离的目的。

而双道打浆机的电机通过皮带传动,使安装在花键轴上的转子部件高速旋转,水果由进料口进入机内,送料浆叶将物料螺旋输送至打浆棒,在打浆棒的作用下,物料被捣烂。由于离心力的存在,物料中的汁液和肉质(已成浆状),通过筛网上的筛孔进入下道打浆(筛网孔根据水果核的大小而定),核则由出渣浆叶排至出渣口,从而实现浆渣自动分离。

两者的工作原理类似,但双道打浆机具有更广泛的适用范围和更高效的自动分离功能。

我们的果蔬双道打浆机,具有出浆率高、操作方便、产能大、性能稳定等特点。主要适用于番茄、桃、杏、芒果、苹果、猕猴桃、草莓、山楂等果蔬类物料的打浆、去皮、去籽,以达到浆渣分离的目的。客户可根据自身的需求来选用单道打浆机或双道打浆机,打浆机的筛网孔径可按客户要求来订做。

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