不出门也可以过浪漫情人节～今天的快乐是奶油小蛋糕给的～

奶油小蛋糕

1.清洗水果，草莓车厘子切好备用

2.温热牛奶90g，温热玉米油75g，搅拌乳化成乳状，起床入低筋面粉50g,玉米淀粉25g,搅拌均匀，再加入蛋黄90g搅拌均匀

3.蛋白200g发泡，再加100g糖分三次加入

4.蛋白分三次加入蛋黄糊中，搅拌均匀，倒入烤盘抹平，180度烤15-20分钟

5.晾凉后撕掉底部油纸，切出自己想要的形状

6.杯子里一层蛋糕，一层奶油，一层水果。完成