开水果店水果的利润怎样,开个水果店的利润大概多少
这里是水果店同行老板圈子,第737次分享,持续分享干货,帮助新手入门。
1、20%以上的纯利才能维持水果店
想做好水果店的利润,必须做好打持久战的准备,短期内水果店的利润并不能做到多大,投入的预算最好别掐那么紧,往往有利润收益的时候,都是在开水果店一年后的事情了。想新开水果店的人,如果还认为现在开水果店利润很大,这种想法太不合适了。现在开水果店想做好利润,都要兼顾成本与市场行情,能做到30%的净利润已经是非常的不错了,大部分都在20%以下,也有很多人基本上没有利润,直接一直亏,一直在找突破口,如果找不到基本上也是关门了。加入水果店老板同行圈子,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。
2、多去总结一些经验
开水果店都会遇到很多的问题,包括货的问题,卖货的问题,售前售后问题等等,这些问题都需要水果店积累经验去解决。比如进货进的同一类水果,为了给水果分价格等级,会跟顾客说产地不一样,分为了两个价格,有喜欢价格贵一点的就认为品质好,有喜欢便宜的,就拿了便宜的价格的水果了,这样平均下来,会比卖一个价格利润好一些。更多开水果店干货经验分享,朋友圈下搜一搜功能,搜水果店圈子。

3、搭卖其他低损耗的商品
如果一家水果店只卖水果的话,损耗很难减少,如果水果店也卖零食夏天卖冷饮、冬天卖干果的话,那利润就要好很多。一般的话都是一些进口零食和网红零食毛利润在30%-45%之间。如果营业额做得足够好,零食能占总营业额的40%-50%,那利润就会增加很多。整个店铺除了水果其他的利润都会比较高,这样整体的净利润就能做到15%-20%左右。

4、水果店的利润做不到很高
现在开水果店的利润都怎么好,能做到20-30%的利润已经很不错了,还有一大部分人都做不到这样的利润。水果店要开在有客流量的地方,没有客流,水果店使出浑身解数也没法挽救水果店惨败的生意,位置很重要,一个好的位置就撑起了水果店80%挣钱的概率。