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迈昔龄|迈昔龄神经酸,神经酸的研究历史

2023-06-13 15:13 作者:bili_65423392453  | 我要投稿


神经酸作为一种低不饱和度的高碳数脂肪酸,早在19世纪20年代就被发现。1925年 Klenk教授首次从牛和人脑的脑武中分离出熔点为41C的不饱和脂肪酸推得其分子式为CxH60。1926年日本学者Tsjimoto和Mitsumaru从鲨鱼油中提取出神经酸,并首次确认为顺式结构,为此,又称为鲨油酸,它特别富含于鲨鱼脑中,因鲨鱼属稀有和保护动物,为此人们提出化学合成神经酸。1930 年美国学者 J.B,Hale,W.HLycan 及Roger Adams 首次提出化学合成神经酸,以9-二十二烯醇与丙酸醋为原料合成。1953年DGBounds,R.PLinstead及 BCLWeedon 以油酸与辛二酸脂为原料合成神经酸,但化学合成得率低,副产物多。以后有人转向生物化学合成,以酶为催化剂,使较低碳数的 n-9系不饱和酸转化而成,但亦因工艺路线长,得率低而失败。所以,目前神经酸价格很贵,纯度在98%的神经酸其价格达每公斤10 万美元以上。浙江大学决定还是从绿色植物中提取,经层层筛选,终于从特种油脂中成功提取。

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