麻辣鸭血🦆简单美味做法分享:
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1️⃣起锅烧水,水开下切好的鸭血汤至变色,捞出沥干水分备用
2️⃣再净锅热油,倒入蒜头,泡椒,剁椒,姜,蒜和花椒还有一勺郫县豆瓣酱炒出香味,倒入半碗清水,加半勺老抽,一勺生抽,一勺蚝油,翻炒几下
3️⃣等煮沸后倒入鸭血,小火焖三分钟,再倒入韭菜,加一勺鸡粉,翻炒均匀,焖90秒
4️⃣最后倒入少许水淀粉勾芡,即可出锅(不喜欢加水淀粉可以不加)