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赏食两用·可食景观丨开启未来社区田园景观新热潮

2023-05-16 15:33 作者:秋凌设计  | 我要投稿

疫情时代

不仅出现买菜难

还出现居民绿化带挖野菜的消息

这不得不引起我们对于生活的思考

 很多人开始向往田园农耕生活希望返璞归真、回归自然


此时是不是渴望有自己的一个小院子

无论是花园、阳台

想在闲暇之时种菜养花

那么可食景观一定是极好的选择

将作物与花卉种植在一起

蔬菜、花卉、香草、微型果树等

赏食两用,一举双得

看着院子种满了瓜果蔬菜

点缀着鲜花

岁月静好就是如此

它们可能没有超市里的蔬果漂亮

但却是最健康和绿色的

到了收获的时候

一个个将它们摘下认真地品味它们的味道

是对食物最大的尊重

还可以根据它们的颜色和形状

发挥创意种出一个造型

想吃哪种蔬菜一目了然

▲武汉脉动生态花园 / 盖娅朴门设计
▲武汉脉动生态花园 / 盖娅朴门设计
▲武汉脉动生态花园 / 盖娅朴门设计
▲武汉脉动生态花园 / 盖娅朴门设计

喜欢田园、喜欢院子

梦想在忙碌喧闹的生活中

有一个属于我们的“世外桃源”

可食景观的出现

推起一波新的社区景观热潮

▲CORO FIELD : PHASE I / Integrated Field co.,ltd.,泰国
▲CORO FIELD : PHASE I / Integrated Field co.,ltd.,泰国
▲CORO FIELD : PHASE I / Integrated Field co.,ltd.,泰国
▲CORO FIELD : PHASE I / Integrated Field co.,ltd.,泰国
▲ROSEMARY’S RESTAURANT/ Brooklyn Grange,美国,纽约
▲ROSEMARY’S RESTAURANT/ Brooklyn Grange,美国,纽约
▲ROSEMARY’S RESTAURANT/ Brooklyn Grange,美国,纽约
▲ROSEMARY’S RESTAURANT/ Brooklyn Grange,美国,纽约

“田园”进入城市,再进入社区

新生出“社区可食花园”、“社区农耕花园”、

“社区微型农场”…等概念

成为了社区绿化的“健康新风尚”

▲自然探索公园,香港 / LAAB Architects
▲自然探索公园,香港 / LAAB Architects


▲布鲁克林农场
▲布鲁克林农场
▲布鲁克林农场
▲布鲁克林农场
▲布鲁克林农场

社区可食景观的出现

是城市高密度发展和韧性思维设计的共同结果

反映了当代居民对于自然田园以及绿色生态的渴望

社区进行可食景观的设计使得传统的农业文化得以延续

使社区内利用率低的空间重新焕发生机

▲美国底特律市中心农业广场
▲美国底特律市中心农业广场
▲美国底特律市中心农业广场
▲美国底特律市中心农业广场

可食景观可以结合季节变换

空间转换所带来的丰富的五感体验

可以配置出不同特点的景观形式

▲杭州 融创.时代奥城
▲杭州 融创.时代奥城
▲杭州 融创.时代奥城
▲Gary Comer Youth Cente / Hoerr Schaudt,美国
▲Gary Comer Youth Cente / Hoerr Schaudt,美国
▲Gary Comer Youth Cente / Hoerr Schaudt,美国
▲Gary Comer Youth Cente / Hoerr Schaudt,美国

除了具有景观观赏性之外

还具有可食生产性

▲Avenue 33 Farm / Ali Greer & Eric Tomassini,美国
▲Avenue 33 Farm / Ali Greer & Eric Tomassini,美国
▲Avenue 33 Farm / Ali Greer & Eric Tomassini,美国

同时与传统苗木花卉相比

可食景观的作物

售价和维护费用相对较低

具有较强的经济适用性

▲屋顶共建花园“南园绿云”,深圳 / 一十一建筑
▲屋顶共建花园“南园绿云”,深圳 / 一十一建筑

是可参与可感知的景观

儿童们可以在社区内得到亲近大自然的机会和乐趣

成年人可以在社区内学习农业知识和种植常识

老年人可以在社区内消遣时间重获种植趣味,增加邻里交流

▲K-farm : Smart Urban Farming,香港 / Avoid Obvious Architects
▲K-farm : Smart Urban Farming,香港 / Avoid Obvious Architects
▲K-farm : Smart Urban Farming,香港 / Avoid Obvious Architects
▲K-farm : Smart Urban Farming,香港 / Avoid Obvious Architects
▲坪山区儿童公园“大人别上来”共建花园
▲坪山区儿童公园“大人别上来”共建花园
▲坪山区儿童公园“大人别上来”共建花园
▲坪山区儿童公园“大人别上来”共建花园

注:本文由秋凌景观设计(yy630430)编辑,图片来源于网络,版权归原作者所有,仅用于学习交流。

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