拌三丝老虎菜怎么做才好吃？原来有技巧，看饭店大厨是如何做的

拌三丝老虎菜

1、备菜

1.1准备大葱、尖椒、黄瓜、香菜、洋葱

1.2用刀从中间把葱片开，然后取一半斜刀切成细丝

1.3洋葱同样用刀拍一下，切成细丝。香菜清洗干净，切成长段，放些黄瓜丝

1.4加入大蒜碎、炸花生米

2、调味

2.1放入适量的盐，一点点白糖， 1 勺海鲜酱油， 2 勺香醋，少许芝麻香油

2.2加入一点油泼辣子