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公卫考研 | 营养与食品卫生学,热门选择,兴趣使然!

2022-05-06 10:12 作者:卫灿公卫研习社  | 我要投稿



为了让大家更清楚的了解我们公共卫生的各个专业,接下来这几天小卫将给大家带来各个专业的全面解读将分别从专业简介、专业招收学校、专业学校排名、常见问题答疑、专业考研激烈程度、专业就业方向等方面展开。


👉 戳这里看上期:流行病与卫生统计学


营养与食品卫生学专业简介


营养与食品卫生学专业可以细分为营养学、食品卫生学。

▪ 营养学(Nutriology)研究食物中的营养素及其他生物活性物质对人体健康的生理作用和有益影响。

▪ 食品卫生学(Food hygiene)研究食物中含有的或混入食物中的各种有害因素对人体健康安全的危害及其预防措施。



 专业分类


👉南京医科大学营养与食品卫生学专业分类


主要研究方向包括:膳食营养与慢性病、妇幼营养与健康、食物中生物活性成分与疾病关系的分子机制、微量元素与健康、食品安全及保健食品功能评价。

👉北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学专业方向


主要研究方向包括高级营养学、营养与疾病、食品安全与食品卫生、精准营养与精准健康、定性研究及其在公共卫生领域的应用、营养学从理论到行动、营养与发展、生命早期营养。


ps:专业方向分类与该校的重点发展方向有密切关系,以上只是举例让大家提前了解营养方向具体的学科科研方向,不同学校的方向有所差别。


 研究生课程 


高级营养学、营养与疾病、食品安全与食品卫生、精准营养与精准健康、定性研究及其在公共卫生领域的应用、营养学从理论到行动、营养与发展、生命早期营养。


 研究生要求 


🌟 营养与食品卫生学专业研究生在读期间,主要进行实验与数据分析,通过实验得到相关数据,并进行分析。部分导师进行人群调查,建队列,需结合问卷数据进行统计分析。


🌟 掌握营养与食品卫生学知识,拥有文献检索能力和论文撰写能力。


🌟 研究生期间需要掌握R语言、SAS、SPSS等软件。


总之,大方向下的小方向,各个学校各自有其擅长的领域,所以营养与食品卫生学这个二级学科下方所属方向开设课程以及毕业要求各个学校不一样,想了解更多可以咨询我们的择校顾问。

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营养与食品卫生学专业招收学校


学科门类10 医学

一级学科:1004 公共卫生与预防医学

专业名称:100403 营养与食品卫生学

▲ 图1 营养与食品卫生学专业招收学校
▲ 图2 营养与食品卫生学二级学科国家重点学科名单
▲ 图3 中山大学公共卫生学院营养与食品卫生学专业招生情况


常见问题答疑


营养与食品卫生学的报考要求有哪些?

①依据目前数据,绝大多数其他学校均接受跨考生,具体要求查看各个学校招生简章。

②拥有本科毕业证书/应届生/已毕业硕士生均可报考。

③专升本考生需要满足一定条件。


ps:具体要求查看各个学校招生简章,或咨询公卫研习社课程顾问(WX:gwkyhls)


营养与食品卫生学专业接受在职考研或非脱产考研吗?

可以报考拥有营养与食品卫生学专业硕士招生点、且有招收非全日制名额的学校。

这些学校一般会招收营养与食品卫生学专业方向的非全日制专硕,可以在职考研,非脱产学习。


ps:具体要求查看各个学校招生简章,或咨询公卫研习社课程顾问(WX:gwkyhls)


营养与食品卫生学专业是否有专硕?

此方向亦有专硕,统称为公共卫生硕士。

但是需要注意,营养与食品卫生学专业(学硕)学位证书上有具体方向,但是专硕的学位证书上写的是公共卫生硕士。

同时,需要特别指出,如果你是一名跨考生,且未来想考取公共卫生执业医师,请考虑报考专硕,目前只有“公共卫生”专业硕士才能做为考取公共卫生执业医师的研究生学历依据。

本科专业非营养及营养相关专业,想要考取“注册营养师”证书,建议选择学硕营养专业报考。



公卫执业医师小贴士 

本科为五年制预防医学、妇幼保健医学专业本科学历,作为报考公共卫生类别执业医师资格考试的学历依据;

硕士为“公共卫生”专业硕士,在公共卫生领域满1年工作后,可报名。

2014年以前的学硕可报名,2015年以后的学硕不作为报考学历依据。

即本科是预防、妇幼专业,本科毕业之后,工作满一年后即可考;

如果本科不是预防、妇幼专业,硕士后想考取公共卫生执业医师,建议硕士报考公共卫生专硕。


 纽盛营养师小贴士 

满足下列条件之一者,才有报名注册营养师资格:

👊 完成营养师设置课程学习并获得相应学分的注册营养师课程教学基地本科应届毕业生。

👊 具有营养及相关专业本科学历,在注册营养师课程教学基地完成营养师设置课程学习并获得相应学分,且在注册营养师实践教学基地完成实践学习者。

👊 具有营养及相关专业本科及以上学历;满足营养师设置课程并获得相应学分;并从事营养及相关工作满1年。

👊 具有本科及以上学历和学位,已从事营养及营养相关工作满五年及以上者未满五年,需提交在校期间成绩单或注册营养师课程教学基地补修学分成绩单,待审核。



营养与食品卫生学专业全日制考研/非全日制激烈程度?

此方向为公卫较热门的方向,各校招生名额相对较少(学硕名额),竞争较大,但是不同学校情况不一定完全一样。非全日制难度较低。


营养与食品卫生学的就业方向?

✨ 省市各级疾控中心、各级医疗卫生机构、动植物检验部分、营养与食品安全服务部门

✨ 各级医院临床营养科

✨ 各类学校的预防医学类相关教学部门

✨ 大型国外独资及合资的营养与食品企业及公司

✨ 省市各级检测中心

✨ 各类餐饮业、教学单位等从事营养与食品卫生技术工作

✨ 到食品、生物、制药、健康、卫生等领域的企业从事技术开发和生产管理

✨ 从事食品安全检测、社区人群营养卫生管理和社区人群卫生保健工作



以上就是今天关于营养与食品卫生学专业的简介啦~想了解更多内容,可以添加择校顾问进行1V1咨询哦~

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