张小泉总经理：中国人切菜方法不对 米其林厨师不这样切

【#张小泉(16.580, 0.24, 1.47%)总经理称中国人切菜方法不对# 米其林厨师不这样切[费解]】张小泉总经理称，所有的米其林厨师都不是中国人这种切菜方法，为什么米其林厨师切的肉片更薄，黄瓜片更透明，是因为前面有个支点。我们把刀前面的头斜过来，那不是设计感，那是消费者教育。（雨夜视频剪辑，凤凰网财经）