鱿鱼怎么做最好吃?老刘教你一个饭店的吃法,看着都流口水!

鱿鱼怎么做最好吃😋
老刘来教你,铁板鱿鱼须✨✨✨
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鱿鱼须600克,洋葱一只,青椒两只,红椒一只,蒜子,生姜

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先把生姜一半切片,一半切沫,蒜剁成沫,洋葱一半切滚刀块,一半切细丝,青红椒去籽切菱形◇片,在铁板上包一层锡纸备用。

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然后把鱿鱼须放入锅中焯水,再加入姜片和料酒去腥,锅开后撇去浮沫,挑出姜片,梨干水分,放入盘中备用。热锅放油,放入姜蒜末爆香,然后再放入鱿鱼须翻炒片刻,再放入一勺野山椒辣酱,一勺海鲜酱,3克蚝油,有5g生抽,2g老抽,适量料酒去腥,放一点盐,一点白糖提鲜,再次翻炒入味,放入洋葱块和青红椒,炒至断生,在锡纸上铺一层洋葱丝,淋入少许芝麻油,把炒好的鱿鱼须放进去,这样一盘热气腾腾非常鲜美的铁板鱿鱼须就做好啦😛😛😛
