三口之家的午餐分享：鸭血粉丝汤、三鲜春卷

三口之家美食分享

1.鸭肉清洗干净，冷水下锅，焯水，捞出倒入汤锅，加老姜大火烧开，转小火炖90分钟

2.鸭血切块，鸭胗鸭肠切一下，锅中水烧开，加入葱姜鸭杂焯水，3分钟捞出，再加入鸭血，3分钟捞出

3.鸭汤煮好加盐，胡椒粉，鸡精，倒入鸭杂和鸭血，再炖20分钟

4.另起锅，煮熟油豆腐和粉丝，加入碗中，撒上香菜葱花

5.加入鸭杂鸭血，完成

1.蔬菜切丝，春笋胡萝卜，香菇，韭菜和水芹菜，黑木耳，绿豆芽。蔬菜下锅焯一下，捞出备用

2.起锅炒猪油，爆香蒜末，下焯过水的食材，大火煸炒，加盐，白糖，生抽，翻炒，再下芹菜，最后下绿豆芽，出锅前撒鸡精，香油

3.完成，包上面皮，开吃