我的肥肠女神

我记得那是十几年前一个夏夜，我堂哥骑着摩托带着我穿过那条满是粉红小灯的泰宁市场河边的小路，我顶着风在他耳朵旁喊，我不爱吃鸡，以示纯洁，他明明说带我去吃饭的。

虚惊一场后我俩坐在小川菜饭店的店内，脏乱的小屋里，每张桌子上方都有一台吱吱呀呀的台式风扇，屋顶的吊扇甩着蜘蛛网，像只广场舞群里甩水袖的醉汉，角落里的柜子上卷着几条被子，让我觉得每张桌子在打烊之后都是店老板的战场，撇嘴之后哥冲我使眼色，中间一桌四桌人，开了三瓶五粮液。

听我的，我哥说，这家店的肥肠好吃的你会终身难忘。如果明天我不再醒来，他说对了。

我死也忘不了，那一夜，一份肥肠鸡，一份凉拌三丝，一份皮蛋豆腐。不好意思，有些鸡还是真的很好吃的。两个人在台扇的左右摇摆里，大快朵颐，以至于我忘了环境多恶劣。

许多年过去了，那夜的情景依然清晰，打开的冰镇啤酒要赶紧喝完，慢一点摇摆的台扇就会把它吹热，肥嫩的辣肠进嘴一筷子，就紧接着下一筷子，酒至酣，菜也罢，出门对哥说了谢谢，因为真的好吃。

习惯，是伟大的。

我习惯了手洗衣服，习惯了抽某种烟，习惯了想哪个人，习惯会让生活变得简单，以至于后来，想不到去吃什么，就会习惯的去吃肥肠。有人说，你说的最多的话就是，你想吃什么，我觉得没毛病。

慢慢的，就和店里的人熟悉起来，知道了谁是老板娘，谁是老板，谁是老板弟弟，谁是老板娘弟弟，知道了那个在我眼里好看的姑娘是谁的未婚妻。那时，店还很小，坐在任何位置，抬头都能看到她，来回穿梭的她偶尔冲我笑一下，就感觉吃饭的地方是家。

后来，跟所有认识的朋友推荐肥肠和好看的姑娘，自己去不成还会叮嘱别人一句，替我看几眼，你看，美好的东西从来不会让人心生狭隘。

女神这个词出现的时候，我就有了肥肠女神。

女神家的生意越来越好，好到火爆，火爆到点菜后就要先结账，我痛恨一切先付款的饭馆，潜意识认为是他们怕不好吃顾客退款。好在，女神告诉我，我是她们家唯一可以吃完饭结账的人，而且，柜台前收费的花生米永远对我免费，你看，我多会满足你虚荣心。

有一次去吃饭，点菜后习惯的去柜台前盛了一碗花生米回来，临桌的男子起身做了同样的事后，店里的大姐过来收费，男子指我要求公平，大姐悄悄告诉他，人家是老板亲戚。悄悄到我正好听到，一个精明的四川女人，你看，不管多实在的做生意，还是要一些技巧。

一次晚上九点的加班后，一个人跑去要了一份儿肥肠，足足吃了六碗米饭，中间的时候，女神端过来一杯水埋怨，慢点吃，别噎着，水进肚子后沸腾到眼睛，一团热气。爱人会慢慢变成亲人，朋友会慢慢变成亲人，连店家和顾客也会慢慢变成亲人，所以，变不成亲人的都叫别人。

女神家的生意越来越好，好到不能不扩大营业面积，店面扩大了三倍多，仍然熙熙攘攘，我仍然会去吃，在每个想不起吃什么的时候。

店大了，我的眼睛也近视严重了，虽然每次过去不管女神在干什么，都是她帮我点菜。可是，吃饭的时候抬起头，她还需要去找。

这，让人觉得孤单，再也找不到心情不好一个人去要份儿肥肠要瓶牛二后，她给我扔过来一碟花生米拒绝再给我点菜的感觉，她忙的再也不能闲下来坐在我旁边陪我说几句话。

慢慢的，从一周一次，到一个月一次，去年从新疆回来以后，我才只去过三次，现在一想，有点想去，虽然，觉得味道越来越不好。