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独具风格的军屯锅盔,做工考究,是成都彭州人偏爱的独特口味

2022-12-11 21:54 作者:吃饭用大碗的小阮  | 我要投稿

课代表给大家划重点啦!


独具风格的军屯锅盔,做工考究,是成都彭州人偏爱的独特口味


美食探索

1️⃣店铺信息

2️⃣美食品鉴


一、美食探索


1️⃣店铺信息


00:01


  1. 四洲成都的马鞍西路
  2. 王记特色锅盔


2️⃣美食品鉴


00:08


  • 锅盔就是烧烤的饼
  • 做法取自四川特色美食军屯锅盔
  1. 选择柔韧性较好的半发面
  2. 肉馅肥瘦均匀
  3. 用猪油拌上各种辛香料
  4. 一打二抹三烤
  • 中小火煎后再烤


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