龙虾记
封控的第74天,我们吃上了小龙虾,老婆从团购群里团的,五斤88元,中虾,货一到,我和老婆就迫不及待的拎着水桶到大门口领取了,那时卖家正在将在泡沫箱里的龙虾称重,虽用了冰,龙虾依旧很有活力,已打开盖子,龙虾就迫不及待的挥舞着它的大钳子,像一个威武的大将军。
回到家,老婆向水桶里加了水,这下龙虾一下沸腾了起来,大口大口的吞吐着,像是一群渴死鬼,老婆在水桶上边加盖了一个沥水筐,防止龙虾跑出来,之后我们就出来看电视了,可能是第一次买龙虾自己煮的原因,老婆一会就去查看一遍,了不得,龙虾竟然将沥水筐打开了,挣扎这爬出来,老婆喊着我的名字大声的叫了起来,被龙虾这惊人生命力震撼了。
可惜,我们还是要吃他们,尽管被他们震撼,换了桶清水,这次我们加了料,白醋、食用盐和面粉,为了加快龙虾吞吐脏污、杀菌和清洗表面脏污,龙虾先是拼命的挣扎,后来慢慢的静默了,这一刻突然明白了什么是“人为刀俎,我为鱼肉。”的无奈,面对强大力量,龙虾表现出深深地无力感。作为人,深深同情的同时,不禁也会有种无力感。
下午,到了攻坚时刻,要彻底处理龙虾了,我全副武装,带了一副塑料手套,拿了把剪刀和一把牙刷,就开始了对龙虾的最后清理,我抓了一只上来,他拼劲全身力量挣扎着,先是用两个红色的大钳子加我,然后是用虾尾一伸一缩的攻击者,然而这一切终是徒劳,我抓住他的六只小腿,一使劲将它的腮连着腿拽了下来,这样它一下静了下来,失去所有的活力,然后用剪刀减去他头部的三角区域,清楚它的五脏六腑,最后拧断它的尾部抽出虾线,这一切是如此的残忍,然而为了满足口腹之欲,我就这样杀了一百只虾,中途想过放一只,最后还是残忍的将它们全部清除。然后向老婆报告我的战果。
最后的烹饪我没有参加,老婆做了蒜蓉味和五香味,味道很不错,我也无耻的从对小龙虾的忏悔中回过神来,晚饭后想着下一次什么时候吃小龙虾。