草莓季 请收下这颗最温柔的“炸弹”~

草莓🍓炸弹🍰🍰🍰

先分离四颗鸡蛋，40克玉米油，50克纯牛奶，搅拌乳化，筛入45克低筋面粉，加点红丝绒粉搅拌均匀，加入蛋黄搅拌均匀，把蛋白里面分次加入50克白砂糖打发，把蛋白和蛋黄糊混合

倒入烤盘，预热后150度30分钟，

300克奶油和20克白糖打发，根据口味加入适量草莓酱，把蛋糕胚裁成圆形○，铺到大碗里，挤一层草莓奶油，草莓切粒做夹心，在挤一层奶油，盖一片蛋糕胚，拿盘子倒过来，表面挤一层奶油，刮平，按压出小尾巴，草莓🍓对半切开装饰，撒上糖霜，完美😍😍😍