“岭南佳果、果中之王”广东省的“黄皮”，你吃过吗？

很多人都非常喜欢夏天，除开较为热以外，夏季也可以品尝到许多当季水果，这是很幸福的一件事情，在秋天，雨水丰沛，新鲜水果甘甜鲜嫩。夏天吃的应季水果有许多，例如甜瓜，桂圆，桃，荔技等，当夏季可以说是水果自由，针对爱吃水果得人简直就是太安逸了，上面提到的新鲜水果以外，南方地区夏季还有一种与众不同水果，大部分避而不见，就是——黄皮果。黄皮果被称作“岭南佳果”之一，有着“果之宝”的美称。果实酸酸甜甜鲜美，汁水丰富多彩，果色泽诱人，因此被称作“黄皮果”，黄皮果丰收季节跟荔技类似。

01夏季才会有的“黄皮果”，其作用可别小看，你了解咋吃吗？

【清热去火】夏季三伏天，有些地方环境温度能够达到40℃之上，多的人由于高温天气造成身体上火，也是出现各种各样炎症和身体不舒服。这时候可以多吃一些黄皮果，把外果皮果实，果仁放到嘴之中咬合，连渣带汁子一起吞咽，尽管味儿有一些苦味，但是却能够下火，并且在口干时，大脑炎热的情况下，也可以做到防止中暑的功效。

【生津解渴】黄皮果口感十分的脆响，并且水分不足，特别是在炎热的夏天，很多人常常感觉口干舌燥，此刻就可以适当吃一些黄皮果。生津解渴的前提下也可以润嗓去燥，服用以后就会感觉心旷神怡，对于一些常常口干眼干，休息不好常常说话的群体特殊的适宜。

【健脾养胃健胃消食】随着经济的发展，饮食种类愈来愈多元化，由于这般，很多人肠胃负担加剧，也会导致肠胃病困惑。为了减轻这样的事情，很多人日常饮食之中加上黄皮果，黄皮果味辛性酸微温，能中和胃酸，缓解胃疼，具有健脾养胃健胃消食的功效，可用作食滞不融、胸隔满痛。

02吃黄皮果实能够进行以下三种食用方法与蜂蜜水一起泡茶喝　　

黄皮果也可以相互配合纯蜂蜜一起泡一泡喝，这时候我们只需把它表层清理干净，再放到锅里蒸制10分钟，果子也会变得特殊的绵软，随后放进太阳底下曝晒晾干才行。能将刚晒干果子与纯蜂蜜装到一个器皿之中，封15多天就可以取出来加水喝，味儿特殊的甜，自然也含有一点点怪味，做到健脾开胃效果。

熬黄皮酱不知道你们有没有吃了黄皮酱，这类酱的味儿特殊的美味可口，与此同时可以有效的止咳润肺，假如自家的孩子常常头昏目眩及其干咳，能够选择合适的加上黄皮酱。作法非常简单，把黄皮果之中的果仁给清除洁净，果实和外果皮所有捣烂，随后放进锅里开展熬煮，与此同时适度加上白砂糖。

黄皮果脯　

　很多人爱吃果脯，由于味儿香甜可口，可是黄皮果都是可以制作果脯的，特别是刚采摘的黄皮果，很有可能不适宜长期贮存就可以做成果干。采收出来的黄皮果清理干净，随后取得电烤箱或者太阳光下边开展烘干处理，加上适度的食用盐，腌渍完毕之后加上白砂糖就可以制成。

03哪些人不适宜吃黄皮果？黄皮果营养高，并不是所有的人都是适宜，终究黄皮果性寒对脾胃虚弱或者本身就有胃肠道疾病的群体，不推荐吃多了。家中的小孩或者本身就有血糖偏高，冠心病的，最好不要多吃些，一方面是防止肠道，另一方面是防止血糖值发生起伏。不管人体是否健康，不建议服用过多黄皮果，不然易动火作业，发疮疖。

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