美味饭上肉，舌尖先森惊喜发现这对绝佳的组合

焖饭作为营养又健康，保留着饭最原汁原味香气的美食，焖饭吃起来香，米饭在水蒸气冲击下合二为一，浑然一体的融合。完美的将米饭的香气发挥到了极致，锁住水分不流失的同时保证口感的细腻绵柔。

饭飘香四溢，饱餐一顿还缺少一位主角就是肉。俗话说的好，无肉不欢，在牛羊、鸡鸭、鱼虾之外，猪肉可是深受大众青睐，出现在餐桌频率最高的一道美味。肉的做法有许多，蒸肉、酱肉丝、水煮肉片、回锅肉，不论是炒的还是炸的，水煮的还是凉拌卤肉。做出来的美食千变万化、千奇百变，但是不同菜品各有各的特色，一道道荤素组合怎么做怎么好吃。各种组合成就一道道美味，走进千家万户的厨房和饭桌。

家喻户晓的一道美食东坡肉说穿了也就是红烧肉，要说红烧肉的历史，由于东坡先生孜孜不倦的努力，名字不仅好听有才气，味道也确实好吃，老少皆宜，甜而不腻，丝滑入口。苏杭菜的名菜，虽与川渝的辣不同，但是也别有一番滋味。

红烧肉还因为他的名气就正式的走上了历史的舞台。“黄州好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”每回读到这首苏东坡的《食猪肉》诗，就晓得苏老先生不仅是“每日早来打一碗”般的“好吃”，更是在表达红烧肉“慢著火，少著水，火候足时它自美”的烹饪的方法。