作者：雾灵山涧

一、序

继续更新这个探店，现在我将会更新一个新的系列，就是广州的特早茶系列，带大家体验好吃的早茶店。感谢大家的支持！

 好了，这一次要体验的茶餐厅名叫”丘大6仔记“，是不是觉得名字比较怪，那就和大家简单的科普下这个茶餐厅吧！

丘大6仔记，是由1981进入白天鹅宾馆工作，在原宾馆有着37年厨龄的丘卫国师傅在滨江东路开的茶餐厅。除了经营传统的粤菜点心外，也有不少新派点心。另外由于接地气的价格，更是吸引了一大帮街坊每日起早来帮衬，连排队也在所不辞。外面的人都评价性价比很高，所以就过来试下呗！

二、环境与服务

这家茶餐厅位于滨江东路上，不注意点还真不好找，因为它的牌匾很小，而且还和沐足店共用的，这很容易让人联想到什么东西........，搞得队友给力仔来到楼下以为我们不是喝早茶，是去沐足

环境是属于那种非常普通的那种，所以就不多做介绍，但是非常的吵，有时说话都得讲很大声才能听到。这里因为价格比较便宜，所以非常多的老人过来，如果要喝早茶的尽量早点来，而服务真的只能说一般了，感觉就是不太好了。服务员永远都要叫好几次才过来，而且还漏单，要点两个点心，交两次单都漏了，后面想了下直接不想点了，因为喝早茶到现在连漏两次单的情况还没见过。不然要排队！

三、茶点体验

好了，接下来就要进入茶点体验了，就餐的桌子茶具一般般，先看下菜单吧！周末和节假日每个点心加1元，有些点心在特定时间是特价，所以这个点前要认真注意下！

特价时间：早市（8：00-11：00） 晚市（17：00-21：45）

接下来进入茶点的体验时间，第一个肯定是早茶必点三件之一的虾饺皇。结果在这里被告知早上10点多已经没有虾饺可点了，所以错过了试这里虾饺的机会了，有点可惜。

1、手打羊肉烧卖

价格：18元（原价）、11（特价）

推荐星级：★★★★

口味：★★★★

这个总体上来说是可以给个4.5星的，应该是在这一次所点的点心中最好吃的吧！吃多了猪肉馅的烧卖，试一下羊肉馅的也是不错的。这里的烧卖一笼五个。外观做的还不错，吃时非常的爽口，也完全没有羊肉那阵臊味道，是因为加了胡椒粉吧，一定要趁热吃，不然冷了就会有骚味了。这个推荐吧，价格便宜还不错！

2、潮式卤水凤爪

价格：21元（原价）、15（特价）

推荐星级：★★★

口味：★★★

卤水凤爪卖相不太好，卤味还算入味，但凤爪吃起来感觉真的一般般。所以只能三星了。

3、拿破仑酥

价格：18元

推荐星级：★★★

口味：★★★

一直不明白这个为什么取名叫拿破仑，应该也是新派点心之一吧。酥皮炸的咬下去非常的脆，里面是果仁配奶油，但奶油过多，吃多一点容易腻！

4、鹏举咸煎饼

价格：25元（原价）、18（特价）

推荐星级：★★★

口味：★★★

这个算是这里的招牌点心吧，但只能算给个3.5分。煎饼非常的大，盖过我们队长仪的头。她非得说要拿头来和这个饼比，那就放她这张图当封面吧，让更多的人知道你的头比这个饼大！

由芝麻配上南乳面粉为原料，非常的薄，自已手动拆开吃就行了。但大饼味道一般，不够脆，而且吃多了也容易腻！

5、蜜汁蒸凤爪

价格：21元

推荐星级：★★★

口味：★★★

凤爪灌汤之感倒没吃出来，吃进去淡而无味，感觉不到什么，所以说一般，三星！

6、鲜桑果糕

价格：15元（原价）、11（特价）

推荐星级：★★★

口味：★★★

甜品，微甜，吃不出有什么特别，但也不会难吃，所以三星！

7、金沙核桃包

价格：15元

推荐星级：★★★

口味：★★★

黑色的外表配上一点点金黄色，样子比较特别，馅里配上核桃仁，还算过得去，三星！

8、小虾西关濑粉

价格：11元（原价）  6元（特价）

推荐星级：★★

口味：★

这个怎么说呢，极为的难吃，不推荐！

9、绿奶茶焗葡挞

价格：15元

推荐星级：★★★

口味：★★★

葡挞的上面加点绿茶粉，焗得还算可以，外焦里嫩！吃时有点绿茶味，所以三星！

10、木瓜水牛奶

价格：15元

推荐星级：★★★★

口味：★★★★

 木瓜配上水牛奶，首先卖相不错，其次味道不错，冰冰的水牛奶和木瓜一起吃时可感受到水牛奶的软和木瓜的硬时的脆爽！软硬结合，所以四星好评！

四、总结

环境：★★

服务：★★

价格：★★★★★

口味：★★★

推荐星级：★★★

吃完，结算。6个人由于是11点前下单，有很多是特价的，所以总共才224元，人均37.3元，真的好便宜，怪不得这么多老人过来喝早茶的！

价格便宜，是丘大6仔记的第一特点吧！总得来说这里环境一般，服务不好，但价格是真的好便宜，性价比很高，虽然茶点算不上很好吃的那种，但也有一些过得去的，也不会说是难吃。也可以说是和点都德、泮溪酒家这两个有得比了，但这两家的价格肯定是比这里的高的，与其多花钱去这些网红店，还不如来这里试下，但如果对价格无所谓的请忽略。

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