想吃"猪肉炖粉条"我教你啊，做法靠谱接地气

hello.大家好，我是你们的美食课代表

以前大学期间有幸跟同学回他老家东北，他第一次带我去吃的就是东北菜🐷肉🥩炖粉条！🍜

那个味道至今难以忘记，特别是天气慢慢开始变得寒冷以后，今天我们就跟着视频UP主来做这道东北菜🐷肉炖粉条

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🌈准备食材：

五花肉、白菜、红薯粉、葱、姜、蒜。

🌈准备调味料：

酱油、生抽、十三香、料酒、八角、香叶、干辣椒、冰糖、花椒、香醋。

🌈烹饪方法：

1、 将五花肉清洗干净，切成条。

2、 白菜清净，切成条。

3、 红薯粉放入清水中浸泡30分钟，泡至软。

4、 准备一个砂锅，放入一勺油，加生姜片、大蒜片，倒入五花肉翻炒，炒至肉变金色，炒出油。

放入干辣椒段、一颗八角、两片香叶、20粒左右的花椒、一小把干辣椒炒香。

5、 倒入两勺酱油、一勺生抽、半勺香醋、两块冰糖、半勺食盐，倒入开水没过，炖煮30分钟。

6、 放入白菜与红薯粉，继续炖煮15分钟。

7、 做好后撒上葱花调味就做好了。