其实做油炸串串夹馍拌馍，味道的关键就在麻辣、五香这两个粉料里了
麻辣撒料：麻辣锅巴粉100g，麻辣鲜20g，盐5g，花椒粉15g，孜然粒7g，鸡粉30g，五香粉7g，孜然粉25g，咖喱粉10g，熟芝麻粉40g，辣椒粉60g
五香粉撒料：
五香锅巴粉100g，麻辣鲜20g，花椒粉11g，鸡粉30g，孜然粒7g，熟芝麻粉40g，孜然粉25g，黄豆粉60g，五香粉7g，咖喱粉10g，盐5g。
麻辣味撒料
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把上图香料搅拌均匀，油温160-170泼入撒料中即可
五香粉撒料：
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将〈上图香料〉搅拌均匀，油温160-170度，泼入撒料中搅匀即可
