这个春天忽冷忽热，一下子回暖， 又窜到夏天的温度，做了今年的第一碗冰粉，与以往不同，这次用蔓越莓汁做冰粉，做法也蛮简单，喜欢的可收藏起来， 夏天也快来了。

蔓越莓汁冰粉的用料

蔓越莓汁300ml芦荟果肉适量

零卡糖2支吉利丁粉10g

黑芝麻适量杏仁片适量

蔓越莓汁冰粉的做法

步骤1

主要食材一，做冰粉用的蔓越莓汁，不需要很多，倒取1杯量约300ml-400ml即可

步骤2

主食食材集结，蔓越莓汁/芦荟果肉/吉利丁粉/零卡糖，吉利丁粉加入蔓越莓汁碗里，搅拌混合待用，取一口奶锅或无水油的锅，少许水把 零卡糖倒入煮沸倒入芦荟果肉，把拌了吉利丁粉的蔓越莓汁也倒入搅拌混合，再次煮沸关火。

步骤3

煮好蔓越莓芦荟水倒入容器里，待放凉凝固。

步骤4

加速凝固时间，放到温凉移至冰箱冷藏2小时， 凝固如图，这就做好的冰粉，切成块撒些配料就可以食用了。

步骤5

做份简易版冰粉，撒了黑芝麻杏仁片以及椰蓉。

步骤6

再加点蔓越莓汁饮，拌匀开吃了，酸甜好吃，可以加点果干鲜果粒口感会更好。

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