简单快速鸡蛋饼，手不沾面就能做，柔软筋道，5分钟做好家人早餐

《快速鸡蛋饼》

以下笔记整理于up主“xcsqxlx”。

材料：面粉，鸡蛋，葱，盐，油。

步骤：

面粉和水的比例是1:1，分三次加水搅拌，搅拌成面糊。

切葱花。

葱花加入面糊里，再加点盐，搅拌均匀。

两个鸡蛋打碎搅拌备用。

热锅加油，倒入一勺面糊，慢慢推平。

翻过另一面，把鸡蛋液均匀涂上面饼。

再翻过去，鸡蛋煎熟。

完成！