2022年1月31日咱家今天吃的啥

过春节包饺子，它象征着团圆，对糖友来说，饺子比吃米饭、馒头要好，因里面的馅料含蛋白质和膳食纤维，荤素搭配，今天聊聊吃饺子应注意的几点。

1.注意量的控制不要吃多，这样才能够避免自己吃后热量过多，而造成血糖不稳。

2.馅料的选择上尽量用脂肪低的瘦肉，如牛肉、鸡肉、鱼肉等，多放些蔬菜，不放糖和过多的油。

3.蔬菜可选那些绿叶蔬菜，因它膳食纤维多，能够让餐后血糖上升速度变缓慢。

4.不要喝煮饺子的汤，俗话说的“原汤化原食”不适合糖友们，汤里的面粉，会引起餐后血糖上升快！

最后，祝糖友们春节快乐！

早餐：

1.杂粮米饭，145克（熟米饭重量。大米、燕麦仁。）

2.煮鸡蛋，54克

3.拌姜丝，17克

4.清炒萝卜丝，150克

5.豆渣菜汤，1中碗

午餐：

1.酸菜饺子，220克（饺子重量。）

2.莴笋炒肉，165克

3.香菇炒蒜苔，135克

4.酸菜汤，1小碗

1.韭菜饺子，220克（饺子重量。）

2.蒜苔炒肉，175克

3.凉拌羽衣甘蓝，130克

4.大虾，115克（可食部分。）

5.海鲈鱼，65克（可食部分。）

两餐之间加水果，158克（柚子和圣女果的重量。）