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辰颐物语:烘焙界的“一哥”,竟然有这么多的花样吃法,学到了

2021-09-01 09:25 作者:农业前讯  | 我要投稿

样貌平平无奇的吐司,却是全世界最流行的面包,在面包界有着不可撼动的地位。

对你们来说,一款优秀的吐司该是什么样子?

松软?细腻?金黄的外表?


小小一片吐司,只要你愿意花点小小心思,就能吃到365天不重样的创意美味。

今天就给大家推荐橙小颐最喜欢的几种吐司吃法,简单快手,不好吃来打我。


01岩烧乳酪吐司


材料:吐司两片、乳酪50g、鸡蛋液25g、糖5g

1、奶酪隔热水压拌顺滑,加入细砂糖拌匀。

2、再加入鸡蛋液,搅拌顺滑。追求口感的可以切掉吐司边。

3、然后在吐司片上抹上厚厚一层,一定要厚才好吃!

4、烤箱180度,烤8-12分钟左右,要注意表面出现诱人的焦黄色就差不多啦。


02蜂蜜黄油吐司条


材料:黄油20g、蜂蜜适量、吐司边若干

1、用上面剩的吐司边,切成小条状,大小尽量一致。

2、黄油隔热融化成液体,加入蜂蜜搅拌均匀。

3、用涂料刷抹到吐司条上,这时候一定要薄刷,才够脆!

4、烤箱160度,烤20分钟,到吐司表面金黄色就可以了。

嘎吱脆,比薯片还好吃。


03法式吐司



材料:吐司、鸡蛋、纯牛奶

吐司切成适当大小,鸡蛋牛奶1:1搅拌,将吐司浸泡在鸡蛋液,最好放冰箱冷藏一晚上,充分渗透。

如果赶时间的,可以将吐司浸泡在蛋奶液里,放微波炉叮30秒。

早晨起来用烤箱160°烤11-16分钟,或者平底锅煎至两面金黄色即可。

外皮焦香,里面软糯。

还能根据个人口味,在吐司中夹培根、生菜做成三明治。


最简单又不失美味的做法,只用一片吐司片,稍微煎烤一下,在上面满满铺上自己喜欢吃的蔬菜或水果,直接开吃。


不知道大家学废了没有。


介绍了这么多好吃的做法,橙小颐当然要给大家推荐一下今天的主角【原浆蔬鲜吐司】啦。


选吐司口感很重要,最怕又干又硬,嚼老树皮一样。

吃过辰颐吐司的宝们一定都知道,我们的吐司里面软也就罢了,连边边都是软的!!


用来烤都省去了切边的麻烦!

吃起来像棉花糖一样软fufu的。

而且一点都不干,既有空气感,又有湿度。


一整片吃完都不带喝水的!

一箱里有两种口味,南瓜和紫薯。


一打开就能闻到蔬菜本身的香味和奶香味,用料真的很足。

深度慢发酵10小时,营养充分渗透。


鲜艳的色泽比传统的白吐司更有食欲,干吃都能吃好几袋。

要是按照上面食谱做成早餐,家里小朋友多的,都要抢着吃。


贴心的独立包装,方便放在包里带出门,饿了随时补充能量。

面包店的吐司都是一大包的,总要吃好几天,久了口感又变差,特别浪费。


我们的吐司0添加蔗糖,吃起来微微甜,不会腻。

重点是真的超级软!

就像刚出炉的新鲜面包。

自带切口,可以夹鸡蛋、生菜、鸡胸肉,一切喜欢的都可以。


切成两半,五彩缤纷的早餐就有了。

一箱吐司就能收获两种快乐,彻底解决“选择困难症”。


再学几招高bigger吐司做法,下一个朋友圈最靓的仔就是你!


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