一、食材
鸡翅、可乐
二、制作方法
(一)做法
1️⃣鸡翅表面改刀,冷水下锅焯水,葱段姜片和料酒放进去,捞出浮沫
2️⃣清洗干净控干水,油热下锅,两面煎金黄,葱姜八角,加点干辣椒
3️⃣倒入半瓶可乐,加点老抽,加盐和耗油,水开盖盖
4️⃣15分钟后收汁,葱花香菜点缀点缀
三、点评
👍卖相好看
👍好吃,完美