卖猪肉的老陈
“猪肉又涨价了。”今天到老陈肉摊叙旧，老陈说，“担心春天落价，去年冬天出栏多，加上天气特别冷，猪仔不好饲理，现在毛猪十四，比去年冬天猛流便宜四块钱，比春节期间贵了一块多钱。”
“现在买卖不好干，没出正月，主要是年轻人买点，吃个新鲜。你看冷鲜肉开着喇叭叫喊着‘猪肉二十’。”
老陈和我是发小，比我大一岁，在小学我们却是同班同学；那时候念书，八九岁才上学，老家都在生产队忙着挣工分，很少管我们。
老陈就是那种不爱念书，农村孩子能想到的事都做过；什么爬树、上房掏鸟窝，上山摘野枣、野李子，到河里捉虾摸鱼……。有时摘回来一口袋青杏，会分几个给我，咬一口，那真是缩着脖子，耸着肩，挤眉弄眼，口水直流，还得直吸气，并且浑身颤抖……，他却乐得哈哈大笑。
由于淘气加上读书不好，所以初中没念完就回家，跟镇上一个杀猪的学杀猪的营生。我在镇上读高中时，遇到他开着三轮车给学校食堂送肉。那时冬天，他带着棉帽，叼着烟卷，穿着一件满是油腻的黄棉袄。看见我，笑嘻嘻地跟我打招呼，问道，“在这念书啊？”“在这有没有人欺负你？告诉哥，哥给你摆平！”我非常尴尬地说，“没有啊，都挺好的。”从那时起，只要他来送肉，遇到不上课，就会找我说几句话；这下满学校都知道我有个杀猪的哥哥，惹不起！
老陈九四年结的婚，新娘是本镇的，个头，相貌都不错。本来姑娘没有看中老陈，但是老丈人就认老陈这个女婿！老陈也会来事，赶镇上集市，保准会带上二斤猪肉送给老丈人，说赶集剩下的；其实都看得出来，那是特意留下的后轴肉。乐的小舅子见到老陈直喊“姐夫”。
那时农村还很保守，结婚的事都听父母的。结婚以后，两人感情很好，直到现在，赶集剩了肉，老陈也会送些给老丈母娘。
媳妇很漂亮，也爱打扮。今年四十九了，仍然每天描着眉，涂着口红，擦着粉。赶集的人都笑称“猪肉西施”。老陈也由着媳妇打扮。用老陈的话说，媳妇也不容易。每天早上三点多钟，就要起来；两人把猪抬到杀床，老陈放血、剥皮，老婆烧水；烧好水，老陈忙着给猪头、猪蹄腿毛，媳妇忙着清洗猪肠、猪肚、肺、肝……。拾道完，老陈接着烧火煳下货，媳妇忙着做饭。吃完饭，天还蒙蒙亮，媳妇忙着打扮一下，老陈往车上装收拾赶集的东西。媳妇打扮好了，老陈开着车到集市上摆摊。一个女人家，成天跟自己与猪肉打交道，老陈也觉得愧疚媳妇。
其实，称呼“猪肉西施”还有一层意思，那就是老陈媳妇会办事。那是2000年的事，村里几个闲汉，买了一头热死的老母猪，想到老陈家打平伙；借助老陈家的家什和手艺，被老陈媳妇拒绝。当时老陈觉得没面子，丢份子。
第二天，杀完猪，媳妇留下猪下货，告诉老陈，“晚上，叫你的那些狐朋狗友，过来喝酒。”老陈有些难为情；媳妇说到，“傻蛋！不是在村里怕丢了面子，不好做人么？晚上给你补回来。”
晚上，那帮人坐在一起，有些尴尬；老陈媳妇大方地打开一瓶白酒，一一给斟满，也给自己添了一杯酒，举着杯说，“昨天拒绝大家，是有原因的：一者，我家杀猪买肉，不想让人看到有死猪进家，容易产生误会，让不明事理的人传瞎话，说‘我们家卖死猪肉’；再者，老母猪肉尽量不要吃，特别是死的，真出现问题我和老陈包赔不了大家。”“大家看得起我们家老陈，愿意交朋友，今晚各位哥哥弟弟，敞开喝，放心吃。”“这酒，我先干为敬！”
这真是“灯不拨不明，话不说不透”。既然如此，大伙也就释然，一起畅饮起来。那晚，老陈媳妇连干了三杯白酒；在座的大老爷们直赞“嫂子，豪爽。”并且表示以后有什么事，尽管开口，都是份内的事。
过后村里人都说，老陈媳妇会办事，老陈有福，娶了个好媳妇！
最关键的是，这事传出去以后，周围村都知道老陈家不杀老母猪，不卖死猪肉；以后卖肉特别好卖。更重要的是，后期，防疫站下来检查病死猪肉，在老陈家从没发展异样；站长觉得不可思议，曾经特意带人到老陈家突击检查，仍然没有发现问题；后来听说老陈媳妇的事，站长这才恍然。单凭这一点，老陈对媳妇是心服口服。
不要以为老陈没有只会听媳妇的，老陈做事很有主见，而且仗义。
九八年那会，小舅子还没结婚，做煤炭生意被骗，欠下20万高利贷，那会二十万可是不少数目；放贷的堵在老丈人门前，扬言要做了小舅子。老丈人当时就气得病倒在床上。老陈过去说事，在当时社会人承保下，担下债务，并承诺三年还清。
那时正好赶上肉联厂改革，禁止私人屠宰。老陈半夜起来到肉联杀猪，亮天后再批发一个猪肉到集市上和媳妇分开卖。这样泼干三年，帮小舅子还清债务。那三年真的把老陈熬得又黑又瘦，媳妇看在眼里，疼在心里；除了做好吃的给老陈补充营养，赶集剩了肉，自己出去赶夜市摆摊，让老陈在家好好休息，直到现在也是这样。老陈下午睡会觉，再出去联系毛猪，闲散时间老陈会去棋牌室或商店找人下象棋，这是老陈的爱好。
为此，老丈人临终前拉着老陈和儿子的手说，儿子有些混，有些事让老陈多帮扶些的话。
直到现在，老陈到老丈母娘家，丈母娘都会颤颤巍巍地煎一碗鸡蛋再加上白糖！媳妇都说老娘，“都多大岁数了，不用论那个规矩了。”老娘都会一本正经地说，“只要我活着，再大岁数也要论这个规矩！”
认了这个女婿，心里一辈子牵挂；足以看见老陈的人品，确实不错！
