传说中的顶配土豆泥！馥郁柔滑的法式黑松露土豆泥，香醇绵软难以抗拒

黑松露土豆泥

食材：土豆、黑松露

调料：黄油、盐、牛奶

1.老一点、粉一点的土豆，带皮冷水加盐盖盖熬到熟（插刀土豆自然下落即可）

2.黑松露刷洗干净

可以放进生米内存放

3.切开、用叉子碾压成碎

4.煮好的土豆去皮，趁热过筛挤压

5.放进锅内不断翻炒干水分

6.一枚大土豆需要加约150g黄油，翻拌到黄油完全融化，少量多次加300g牛奶搅拌到顺滑

7.加盐、黑松露搅拌均匀

8.出锅加黑松露片点缀