每日分享健康篇-食品热量是怎么计算的？

作者：汪诘

食品热量是怎么计算的？

计算食品热量有一个快速公式，就是碳水的克数×4 + 蛋白质的克数× 4 + 脂肪的克数× 9，得到的结果就是含有多少千卡热量，有时候也说多少大卡，不过日常口语中大家也经常就直接说多少卡了。但是要注意一点，食品标签上所用的单位一般是千焦（KJ），你要把这个数字除以 4 就大约等于我们熟悉的多少千卡了。说实话这个挺不方便的，日常用语和书面用语用的不同的单位。

——选自《生活中的科学问题》

小冰小评：我懒得算啊，其实我平时看包装上的热量只是对比一下。比如“这听可乐热量这么高，都能顶得上X个苹果了，那我还不如。。。。我还是要可乐(๑❛ᴗ❛๑)”因为香啊