一、海鲜手擀面

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海鲜手擀面是威海地区做法较简便的美味海鲜菜肴，属于家常菜。将手擀面面煮熟，放入虾丸、鱼丸、鱼豆腐、菠菜和紫甘蓝等，再放入调味汁，搅拌均匀即可，吃的时候放上鸡蛋，让味道更加鲜美，并且营养丰富。

二、宋家猪蹄

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宋家猪蹄精选上好猪蹄做原料，经过十几道工艺二十二种调料加工而成，具有醇香适口的特色，是一种聚朋下酒，宴席佐餐，馈赠亲友，旅游携带，老少皆宜的好食品。

三、糕饺

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在乳山西南部的白沙滩一带，民间诸多小吃，久负盛名。其中有一种面食糕饺，风味独特。

四、鲅鱼饺子

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鲅鱼饺子在胶东一带很有名气，基本大小饭店都能吃到这种饺子。 做得较好的还是那些靠海的渔村或饭店，靠着得天独厚的条件，大多选用刚刚上岸的新鲜大鲅鱼做馅。