迎大运 四川开展畜产品质量安全风险监测7400项（次）确保消费安全

（西南商报记者 赵蝶）记者从四川省饲料工作总站获悉，“大运会”临近，按照农业农村部和四川省农业农村厅统一部署，四川省饲料工作总站（省畜产品安全检测中心）对全省100余家屠宰企业开展了畜产品质量安全风险监测，进一步排查风险隐患，确保畜产品消费安全。

5月以来，四川省畜产品安全检测中心对全省21个市（州）主要生猪和牛（羊）屠宰企业进行了风险监测，共抽取样品370批（次），其中猪肝263批（次）、牛肝51批（次）、羊肝56批（次），检测β-受体激动剂类违禁添加物7种、糖皮质激素和磺胺类药物13种，共计7400项（次），未发现“瘦肉精”等违禁添加物和药物超标情况。