挑战全网最甜手冲咖啡冲煮方案！甜到爆炸的感觉！

挑战最甜手冲咖啡

1.抬高水位，清洗滤纸

2.咖啡粉15g，c40 24格研磨，牙签布粉，中心凹陷

3.轻柔水量闷蒸，避免通道，观察分层状态，表面粗糙，分层下线陷，证明闷蒸结束。

4.第二段小水流，画硬币大小圈，水要尽可能的细，集中中心最厚的粉层，主要目的为了萃前段酸质

5.一分一十秒左右注入到100毫升。第三段开始大水流翻搅，目的增加甜感，水位抬高，最后中心注入到目标水量，一分四十秒注完全部水

6.两分钟移走滤杯，水粉比1:6，摇晃分享壶