【俄餐美学】战斗民族对土豆的花式吃法

【俄餐美学】土豆的花式吃法

【制作步骤】

1.土豆500克，切块。

2.土豆块加清水，煮20分钟

3.土豆压成泥

4.猪肉400克，切片

5.把猪肉搅成肉馅

6.肉馅和土豆泥放碗里，加入盐1勺、黑胡椒粉1/2勺、鸡蛋黄2个，搅拌均匀

7.

8.倒一起搅拌均匀

9.直径22厘米的锅，用黄油擦一遍，撒上面包糠

10.

11.土豆300克去皮，切片

12.

13.鸡蛋一个，加入蛋黄酱20克，搅拌均匀

14.刷在土豆片上

15.撒上面包糠

16.放入烤箱180℃，1个小时

17.出锅