牡蛎烘干机

广州守恒牡蛎烘干机

牡蛎，俗称蚝，别名蛎黄，威海人多叫它“海蛎子”，是海产品中的珍品，肉肥爽滑、味道鲜美。其中，牡蛎的含碘量远远高出牛奶和蛋黄，素有“海洋中牛奶”之美称。因此，在西方，牡蛎被誉为“神赐魔食”，日本人则称其为“根之源”，在我国更是有“南方之牡蛎，北方之熊掌”一说，可见牡蛎的营养价值之高。

牡蛎烘干机烘干牡蛎的工艺：

采收的牡蛎经过去壳，清洗，浸泡，再用沸水焯过以后（沸水焯过的牡蛎可以保持颜色，也容易在烘干的过程中蒸发内部水分），首先去壳时要保证牡蛎肉的完整性，然后用清水清一下壳渣，再放入盆中浸泡一下去除一些粘液，这样就可以放入沸水中焯一遍了，焯完的牡蛎即刻放入物料盘中，将物料盘插入物料车，推入烘干房中。

温度设定为55度到65度之间，每批次耗时20小时左右，牡蛎干燥后的脱水比例一般在5比1左右，脱水率还是挺大的，所以在保证烘干房内温度的情况下，提升除湿量与速度都能有效缩短时间。

牡蛎烘干机简介： 热泵实质上是一种热量提升的装置，高温热泵烘干机利用逆卡诺原理，从周围环境中吸收热量，并把它传递给被加热的对象（高温较高的物体），其原理跟制冷机相同，都是按照逆卡诺循环工作，不同的是工作温度范围不同。