景迈普洱

　　景迈的普洱茶山，除了柏联的茶室外，布满了手工制茶的小作坊。每年的这段时间，他们就会从周边的寨子雇佣那些手艺精湛的采茶姑娘，带领她们在万千茶树中采撷芽茶。

　　景迈的茶，被誉为茶中尊品，皆因它的神秘与独特。

　　据说景迈的茶树，年龄最长的已逾千年，与布朗山并列云南六大茶山之首。景迈的茶以大叶种为主，条索肥硕，香高味浓，耐冲泡。

　　更奇特的是，景迈的茶树自由生长在山林间，无需人工施肥浇灌，尽承甘露。而且景迈的茶园中，还生长有一种被当地人称为“螃蟹”的昆虫，专门破坏茶叶，吃茶叶的背面。当地人讲，这种昆虫生长在茶园中，不仅能有效针对茶叶害虫，而且被“螃蟹”咬过的茶叶更会增添一种只有他们那里才有的蜜香。

　　但对我而言，景迈茶的神秘和独特更在于它给采茶制茶的傣族人带来的信仰和传说。

　　清明前，是采摘春茶的最好时间。当地人为了采到最好的芽茶，会在夜晚举行神秘的剽牛祭祀活动。

　　这个活动我是亲眼目睹过的。

　　月夜下，静谧的茶山鼓乐齐鸣，寨老手持尖刀，在众人的簇拥下走到寨中广场，一刀划破公牛颈动脉，将热血洒向即将开采的茶山，口中念念有词。

　　那一刻，我仿佛能听到千年的古茶树在欢呼。

　　寨老祈祷的内容大致是希望神仙不要生气，今年茶叶大丰收，不要降灾祸于寨子之类的吧。然后剽完牛血后，就可以开采了。

　　当然这种祭祀活动不是每家都可以举行的，能举行说明这家人地位高或者茶采得好的。我在寨中看到过一颗茶王树，光听旅馆老板说就已有800多年历史了。而且这颗茶王树还不是最大的呢，更大的由于年代久远已无法考证了。

　　普洱茶给傣族人带来的不仅仅是物质上的丰富，更是精神上的尊荣和满足。

　　爱伲德斯体会到了这一点，所以他们不仅在景迈山里收购最好的茶叶，还在柏联的茶室旁边建起了一座小型影院，专门播放与傣族、与普洱茶有关的电影。而他们的制茶流程也拒绝了机械化，完全恢复了人工操作，试图在味觉上找回失传多年的普洱陈香。

　　从喝到爱伲的普洱茶开始，你就会被它奇特的魅力所吸引：它的颜色并不鲜亮，墨绿或红褐色的;香气并不张扬，而是悠然散发出的丝丝陈香;它也不那么妖娆妩媚，而是充满着难以言说的神秘诱惑……你会觉得每片茶叶都凝聚着云山雾罩的岁月里程和傣族人深厚博大的情意。你只需稍加品味，便能穿越时空去到遥远的云南腹地，做一个挥斥方遒的傣族头人。

　　当然，这一切都从爱伲德斯开始。

　　爱伲德斯带给我们的不仅是傣族人对普洱茶的钟爱和自信，更有他们祖辈对茶叶深深的感恩之情。因此才有了最尊贵的茶礼：客人到来时敬上的是最好的芽茶;才有了奇特的剽牛祭祀;才有了尽承甘露、自由生长在山林间的茶树精灵;才有了那些咬出茶叶蜜香的“螃蟹”昆虫……

　　只因这一切，景迈的普洱茶才被誉为茶中尊品。

　　只因这一切，我们才得以品味到如此醇厚、如此悠长的陈香。

—————— 七象茶业，做原汁原味的云南茶，不辜负经典云南味！——————

　　七象®茶业起源于金庸《天龙八部》中，段誉遇见神仙姐姐的云南无量山，无量山为云岭山系，东临把边江，西靠澜沧江；七象的祖辈世代生活在无量山“双江畔”，依托滇藏茶马古道，以传统种茶、采茶、制茶、运茶（马帮汉子）、售茶的古法讨生活；“无量山”族人自小就接触茶、学茶、种茶、制茶、喝茶、经营茶；茶，深深的融入了“无量山”族人的血液，成为生活中不可或缺的一部分。七象®茶业，专注于云南各大名山古树普洱茶的，本土中高端茶饮品牌，坚持从源头开始，深入各大茶产区，走遍名山古寨，扎根茶山拜师求学，摸清茶性，吃透制茶技艺、经验，用近9年的时间和云南茶“死磕”到底；“深耕原汁原味的云南茶，不辜负经典云南味”；致力为饮茶者打造更安全、更健康、更适饮、更有感、更有面、更方便、更美好的云南“本家”茶，励志让更多人爱上云南茶。

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