手工香辣肉臊子拌面做法，劲道爽滑的拉条子拌上炒好的肉臊子，味道美的很。

每次看见大叔的是美食都流哈拉子水。

香辣肉臊子拌面

制作方法：

⒈普通面粉，温水加盐，和面水一点点到

拌成絮状，揉成面团，加盖醒面半个小时

中间拿出来多揉几次，搓成条分成剂子

然后搓成这样的长条

刷上熟油

盘到盘子里面，再刷上熟油，盖上保鲜膜，再醒一个小时，中间不要动。

⒉热锅凉油下入肉末，炒变色下辣椒面，葱姜末，盐，调和面，生抽，翻炒均匀，肉臊子出锅。

⒊水开拉条子，青菜焯水

煮好出锅

⒋碗内抓炒好的韭菜，加上肉臊子，盐，香醋，酱油，油泼辣子

搅拌均匀

香辣肉臊子拌面，请大家参考

开咥

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