《香炒河粉》《糟辣猪脚》这两道菜被家人列入家常菜菜单！

炒河粉实例教程如下所示：提前准备食物：1、河粉一丝2、生鸡蛋2个3、香肠4、蔬菜一丝

提前准备调味品：1、大蒜切片 2、双合香糯糟辣酱 3、生抽酱油陈醋蚝油食盐

步骤一：1、低油大蒜瓣炒出香味添加蔬菜翻炒 2、鸡蛋火腿先后炒过备用3、滚油下河粉加二勺双合香糯糟辣酱 生抽酱油二勺 陈醋一勺 耗油一勺 盐一丝 4、持续翻炒匀称最终再倒入鸡蛋 火腿 青菜 炒熟盛出来就可以开心开吃。

双合“金标”香糯糟辣酱介绍：甜酒酿的糟辣酱，加上精选优质的红辣椒，酒香醇厚、酒槽口感酸甜微辣、无油低脂、开胃不上火；主要用来蘸小笼包、饺子、糟辣鱼头、糟辣凤爪、云吞、炒菜拌面等美食，是一款柳州特产的提味小帮手

河粉的营养物质作用：

1、增加体力：含蛋白质，糖原，能快速为人体提供动力。

2、安神助眠消滞：蛋白质能够补充大脑耗费的葡萄糖水，减轻头部葡萄糖水供奉不够而产生的疲倦、爱生气、头昏、失眠症、夜间出汗、注意力涣散、记忆减退、极其口干、消沉、化混乱，乃至产生幻觉。

3、祛毒：提高人体免疫系统的活力，清除身体内的有害物。

糟辣酱猪脚的做法？

原材料：猪脚(300克)、猪肉皮(200克)、双合香糯糟辣酱 2勺、生姜片、适当鱼浆、适当桂丁、一段八角 2个、良姜 2片、老冰糖 、适当米酒、 适当美味鲜、酱油适当

做法：1.锅中倒入冷水把猪脚，猪肉皮焯水，清洗，控干。（一定要控干，猪肉皮触碰糖桨会噼噼啪啪）

2.熬糖色，锅中放一点水倒入老冰糖等到棕色。

3.倒入猪脚和猪肉皮翻炒，倒入葱姜翻炒，再倒入香辛料翻炒出香味，倒入米酒和生抽酱油翻炒。

4.锅中添加一小碗冷水（能够啤洒取代）倒入加二勺糟辣酱，滚动一下盖上锅盖，烧开就熄火。

5.把锅里的食材所有倒入压力锅，放水没过食物，髙压走红10min，文火20min。熄火，断气后摆盘！

做菜好吃都是有方法，我单菜都是有小窍门，喜欢这样的菜谱还记得个人收藏、关注哦！欢迎在下方留言共享你对这道美食的意见。

接下来便由小编来向大家分享糟辣酱的做法，喜欢的小伙伴可以点赞收藏，动手做一下哦！

纯正糟辣酱制作方式？

用材：蒜头500 克、盐50 克、高度白酒40 克、大黄姜250 克、贵州省小辣椒1000 克、小米椒200 克、酒槽（米酒）250克

特色糟辣酱的处理方式步骤：

步骤1space一定要用柳州出产朝天椒。

步骤2space亚犀泡茶清洗别摘！要不然水就会进去的。

步骤3space洗干净的朝天椒并已晾晒水！备好原材料！

步骤4space晾晒的朝天椒���️备用步骤

5space家中有破壁机的这几样都粉碎它……我就是纯手工制作剁剁剁，躲进手麻了！

步骤6space放食用盐和煮熟酒槽（米酒），高度白酒一起翻拌。

步骤7space放进没有水无油的洁净陶罐里，上边封一层保鲜袋再遮住，再准备大一些的，待时间斟酌之后再分开包装出去最好。

步骤8space我称了一下，类似5斤了，等候⌛️一周实际上20天久一点会更好一些看心情了。

步骤9space这是一周的了，口水流了，今日想吃鱼因此购买了鲢鱼做糟辣鲢鱼。

步骤10space我提前把鱼腌制一下后煎香随后炒酱连鱼一起闷一下起锅。

步骤11space很有特点！

最终，小编就来科普一下糟辣酱怎样保存，热量的基本知识，让大家都更好的了解糟辣酱哦！

双合香糯糟辣酱热量？

广西双合香糯糟辣酱热量和减肥的作用

发热量:410卡路里(100克)

营养成分信息内容 营养元素成分(每100克)

营养元素成分(每100克)发热量(卡路里)410.00。

广西省红糟辣椒怎么保存？

红糟辣椒放进玻璃瓶中封密好，常温保存就行了。用材红海椒500g茭头 500g盐 20克老红糖 20克纯粮酒 20ml

做法：步骤1、制做糟辣酱，茭头，油辣子是必不可少！喜爱很辣的能用小米椒取代油辣子！茭头，油辣子清理干净沥干水

2、油辣子3、砧板，切菜刀清理干净控干，无油没有水就可以，下面提前准备剁茭头，朝天椒。

4、朝天椒切碎，茭头切碎，这一过程可以借助破壁机进行，但是保证破壁机无油没有水！

5、朝天椒，茭头剁之后，来提前准备腌的调料，按辣椒和茭头共一斤量计算；盐10克，老红糖10克，纯粮酒10mL，

6、剁好一点的辣椒和茭头放进无油没有水的碗，加上上边成分的调料一起拌匀！7、准备充分一个腌菜坛子，清理干净并沥干水，

8、把糟辣椒放进玻璃瓶中封密好，常温保存，发酵15天就能享受了！

双合味道 用心酿造！