今日菜单:晚餐二人食自制美食下饭家常菜香菇焖鸡

《香菇焖鸡》🥘🥘🥘

课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~

香菇焖鸡教程来喽👌👌👌👌

食材准备:土母鸡小半只，配料青红辣椒、干辣椒、蒜瓣、生姜、小半碗香菇

一、制作过程💖💖💖

1️⃣洗净的鸡肉冷水下锅，放料酒、姜片、葱段去腥，煮开撇去浮沫，温水洗净备用

2️⃣热锅倒油，放姜丝、蒜末、干辣椒爆香，接着倒入鸡肉，加料酒去腥、生抽提鲜、一丢丢老抽上色。

3️⃣翻拌均匀，然后倒入泡好的香菇，半罐啤酒、加半勺盐、一勺糖调味，盖上锅盖，中小火焖煮20分钟左右

4️⃣接着大火收汁，倒入青红辣椒炒至断生，就可以出锅了🤩🤩🤩

二、总结❤️❤️❤️

1️⃣香香辣辣，吸满了汤汁😋😋😋

2️⃣肉质鲜美，好吃又下饭😍😍😍

3️⃣喜欢吃的，不要错过，赶紧去试着做做吧！😘😘😘😘