今日菜单:晚餐二人食自制美食下饭家常菜香菇焖鸡

《香菇焖鸡》🥘🥘🥘
课代表来了~UP重点内容都给你总结好了~
香菇焖鸡教程来喽👌👌👌👌
食材准备:土母鸡小半只,配料青红辣椒、干辣椒、蒜瓣、生姜、小半碗香菇

一、制作过程💖💖💖
1️⃣洗净的鸡肉冷水下锅,放料酒、姜片、葱段去腥,煮开撇去浮沫,温水洗净备用

2️⃣热锅倒油,放姜丝、蒜末、干辣椒爆香,接着倒入鸡肉,加料酒去腥、生抽提鲜、一丢丢老抽上色。

3️⃣翻拌均匀,然后倒入泡好的香菇,半罐啤酒、加半勺盐、一勺糖调味,盖上锅盖,中小火焖煮20分钟左右

4️⃣接着大火收汁,倒入青红辣椒炒至断生,就可以出锅了🤩🤩🤩

二、总结❤️❤️❤️
1️⃣香香辣辣,吸满了汤汁😋😋😋
2️⃣肉质鲜美,好吃又下饭😍😍😍
3️⃣喜欢吃的,不要错过,赶紧去试着做做吧!😘😘😘😘