🍆目录
一、做法
一、做法🥕
1️⃣将豆皮切成想要的小方块,散开,下卤汤锅,然后开小火煮
2️⃣凉水下锅,然后不停的搅拌,煮到豆腐用手一捏就烂的程度;
3️⃣包布,越紧越好,上压力机(压上15分钟)
4️⃣切块,上篦子熏;干烧过,锅烧热后,放入食用葡萄糖
5️⃣熏上三分钟,起锅,放凉,再翻面,刷料油