烟熏炉都有哪些作用呢？

烟熏炉设备优势：

     1.烟熏炉是在引进和消化德国同类产品的基础上开发的新一代产品。具有能耗低、升温快等优点。

     2.设计采用德国循环风机叶轮和循环风道结构，有效提高风速25%，使风速更加均匀，降低箱内温差，最大程度保证箱内各点气流状态的一致性。

    3.豆腐干烟熏上色设备采用U型蒸汽换热器结构，增加了70%的换热面积，加快了升温速度，保证了产品的快速升温和加热一致性。

     4。该设备具有强力排出暖风的功能，保证了产品干燥的均匀性，加快了产品的干燥过程，缩短了加工时间。

     5。设备采用双速循环风机和一台双速强制排风风机，每台风机功率仅为0.9u002F3KW，有效降低了30%的电气电耗。风扇两端的轴承配有油嘴。

6。风味豆腐干烟熏炉采用气动先导阀控制蒸汽流量，蒸汽气动阀门采用不锈钢制造，控温准确、稳定、可靠 

烟熏炉适用于各式香肠、各式火腿、干肠、烤鸡、烤鸭、烤肉等中西式肉制品，也适用于各式午餐肉、烤鱼片、熏豆干等其他类。 熏蒸炉使用电动蒸薰炉不但能提高产品质量，保证卫生，同时也能降低产品成本，是现场制作肉类食品的好帮手。烟熏炉它可以配上小型拌馅机、小型灌肠机在市内各大型超市、各大中型市场中搞现场制作。同时也可用于大中小型食品加工厂。