不，咖啡不会给你额外的能量

全世界人民每天喝20多亿杯咖啡。

你可能认为咖啡给你度过早晨或一天的能量——但咖啡的“能力”可能没有你想象的那么多。

咖啡中的主要兴奋剂是咖啡因。咖啡因的主要运作方式是改变我们大脑中的细胞与一种叫做腺苷的化合物相互作用的方式。

腺苷是调节睡眠和唤醒周期系统的一部分，也是高活动量导致疲劳的部分原因。当我们平日走来走去或者做事时，腺苷水平会上升，因为它会在我们细胞使用能量时产生。

然后，腺苷与其受体（接收信号的细胞部分）结合，该受体告诉细胞减速，让我们感到昏昏欲睡和困倦。这就是为什么在经历了一天的活动后，你会感到疲惫的原因。当我们睡觉时，腺苷被转化为其他形式，腺苷水平会随着能量消耗的降低而降低。

如果你醒来时仍然感到昏昏欲睡，咖啡因可以有所帮助。它通过与腺苷受体结合来起作用，因为它们的形状相似。但它并不像腺苷那样会触发昏昏欲睡的减速信号。相反，它只是阻止腺苷在那里结合，从而减少昏昏欲睡的感觉。

但这是个陷阱。虽然感觉充满活力，但这种小小的咖啡因干预更像是唤醒感的借用，而并没有创造任何新的能量。

这是因为咖啡因不会永远存在，它阻止的腺苷也不会消失。因此，最终咖啡因分解了，释放了受体和所有一直在等待的腺苷，昏昏欲睡的感觉又回来了——有时就是一下子。

因此，你欠咖啡因的债务最终总是需要偿还，偿还咖啡因的唯一真正方法是睡觉。

你的体内有多少游离腺苷，尚未附着在受体上，以及你昏昏欲睡的后果会影响你喝的咖啡因唤醒你的程度。因此，当你在一天的晚些时候喝咖啡时，此时有更多昏昏欲睡的信号，而你的感觉可能会更明显。

如果饮用的太晚，咖啡因会让人难以入睡。咖啡因的“半衰期”（分解一半需要多长时间）约为五个小时。也就是说，我们都以不同的方式代谢咖啡因，所以对我们中的一些人来说，效果消失得更快。经常喝咖啡的人可能会感觉不那么明显，对随着时间的推移，“兴奋剂”的耐受性会增加。