我的天！小龙虾热量居然……
又到了吃小龙虾的季节，朋友圈已经沦陷在小龙虾里
忍不住偷吃了一斤小龙虾后，是不是后悔不迭减肥计划又泡汤了？
嘿，还真不一定，小龙虾的热量惊掉你的下巴！
-
一只小龙虾可以吃的部分占28%（虾脚肉、黄、虾尾），虾脚里的肉重量大约是虾尾肉的45%，如果没有吃脚，虾尾只占总重量的16%
也就是说，你觉得自己吃了1斤（500克）小龙虾，实际上去掉虾脑袋和虾壳，只有140克可以吃的部分，如果挑剔的你只吃虾尾肉，那就只剩80克了
-
如果按1斤小龙虾100克虾肉计算，吃到肚子里的热量只有81千卡，相当于吃了1个中等苹果，或者相当于喝了半杯牛奶，也或者相当于啃了1根稍大的鸡爪……是不是瞬间就没压力了？
问题来了：麻辣小龙虾的热量也一样低么？
-
麻辣、十三香小龙虾制作过程中增加热量的环节是油炸，不过小龙虾并不像茄子、土豆那么吸油，参考国内对于加工食品小龙虾工艺的研究，1斤小龙虾油炸后虾肉脂肪含量从0.66克增加到2.02克，帮大家计算下：1斤炸小龙虾，虾肉多增加了1.4克油，相当于81千卡加上13千卡的热量（每克油热量9千卡），也就是油炸后的虾肉在94千卡左右，增加的热量算是相当少了
-
当然啦，油的摄入还是要控制的，关键是记得少嘬汤汁，嘬下去的每一口汤汁油脂都是扎扎实实的热量呀！实在怕胖又想多吃点小龙虾可以选择自己做（别油炸）或者选择非油炸的熟制冷醉、清蒸做法
要是实在愧疚，可以考虑运动。吃完一斤小龙虾（麻辣103千卡）任选1个运动消耗掉就行：快走28分钟/慢跑16分钟/瑜伽28分钟/跳操22分钟
