锅中倒满芝士铺上鸡块，就能解锁出看球赛的神仙吃法！一鸡绝尘～

一鸡绝尘

食材：鸡腿、马苏里拉芝士

调料：水、盐、料酒、葱、姜

1.鸡腿买回来清水浸泡

2.去骨：

脚踝处环切，贴骨向上剪开翻转剥离、在关节处剪开

3.腌制：盐、料酒、葱段、姜片抓匀静置腌制30分钟

时间到，去掉葱姜

4.热锅烧烫，鸡腿排带皮一面朝下放入锅内、铺锡纸、压重物（最好用玻璃容器小心烫手）

转中小火煎3分钟

翻面，继续中小火压煎3分钟 盛出备用

5.切条，尝咸淡

6.另起锅，放马苏里拉芝士，放入鸡肉条，中小火慢煎到可以轻松转锅不粘连

翻面再煎1分钟左右，出锅

观赛快乐，也要保重身体；

平平安安，记得按时吃饭！